『八重桜』
　
　4月21日撮影。一般的なソメイヨシノとは違い、華やかな八重の花を咲かせます。八重桜の花は塩漬けにして、料理や桜茶（桜湯）などに使われます。
　ちなみに、桜餅に使われる葉の塩漬けは「大島桜」という品種の若葉で、産毛が少なくて柔らかいからだそうです。

　　　　『パンジー』

　4月21日撮影。誰もが知っている花で、スミレ科スミレ属の園芸植物の一種です。耐寒性が強く、10月から5月頃まで色とりどりの花を咲かせます。
　パンジーの中には、はじめから食用（エディブルフラワー）として育てられている品種もあります。花言葉は「もの思い」「私を思って」です。